2019年08月29日

ばい飯どうぞ!レシピ

ばいめし.png
【日本語レシピ】
そのまま食べても、バイ飯にも!!
越中魚津の郷土食「バイ飯」レシピの紹介です!!
@米(2合)をとぐ。
A本品の汁と具を分ける。
B汁を炊飯器に入れ、水加減を調節。
C本品の具は細かく切る。
D野菜のささがき(にんじん・ごぼう等)と本品の具を炊飯器に入れ、炊く!

【English recipe】
The flavors of the fishing town of Uozu, Toyama.
Sweet Boiled Japanese Ivory Shell
Enjoy it alone or boiled with rice
Recipe for the local dish boiled with rice:
(1) Polish about 360 ml of rice.
(2) Separate the soup and fillings of the contents.
(3) Pour the soup into your rice cooker and add the amount of water you want.
(4) Chop the fillings finely.
(5) Mix the fillings with vegetable shavings (such as those of carrot or burdock root) and boil together!

中文菜谱
越中鱼津渔师町的味道
甜煮凤螺
直接食用或者凤螺炒饭均可
乡土风味凤螺炒饭 菜谱
@淘米(2合)。
A将本品的汤汁和配料分开。
B将汤汁放入电饭煲,加水调整至合适的水量。
C将本品的配料切丝。
D放入切片的蔬菜(胡萝卜、牛蒡等)和本品的配料一起煮。





posted by しおもん屋 ハマオカ海の幸 at 11:58| ばい貝の旨煮・ばい飯レシピ