2020年06月17日

白えびの寄せ鍋

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材 料/★白えび殻付き(1袋) 豆腐、長ねぎ、きのこなど(適量)
調味料/醤油、みりん、塩など

◎作り方
@鍋に豆腐、長ねぎ、きのこ、白えびを入れて、具材が浸る程度の水で煮る。
A鍋が沸いてきたら、アクをしっかり取り除く。
B調味料で味をつける。

※お好みで、ポン酢などで召し上がってもおいしいです。 
posted by しおもん屋 ハマオカ海の幸 at 10:29| 白えび