2021年04月07日
2021年04月06日
2015年09月24日
ご飯に、ビール、焼酎や日本酒に。「塩いかの唐揚げ」
材 料／★いかの一夜干し（半生）、片栗粉
◎作り方
①いかの一夜干を適当な大きさに切り、しっかり水気をきって、片栗粉を軽くまぶす。
②熱した油で揚げる。(170～180℃)
※いかを揚げる際は、油がはねないように、鍋ぶたでガードして下さい。
また、面倒な時はフライパンでの素揚げもオススメ。お好みで刻みねぎや柑橘類の汁をしぼってどうぞ。
posted by しおもん屋 ハマオカ海の幸 at 14:05| 塩いか
