2020年03月12日

かますとトマトとアボカドのグリル



材 料/★開かます一夜干し(解凍)(1枚) トマト(2分の1個) アボカド(2分の1個)

    お好みでしいたけやエリンギなど

調味料/オリーブオイル(大さじ1) 黒こしょう(少々) お好みでカッテージチーズ


◎作り方

@フライパンにクッキングシートをのせ、かますを両面焼く。

(蓋をして、片面弱火で約3分が目安)

Aかますが焼けたら、クッキングシートごと取り出す。

Bフライパンにオリーブオイル、切ったトマト、アボカドを入れ、中火で焼く。

Cトマトとアボカドの両面に軽く焼き色がついたらOK。D皿に、焼いたかます、トマト、アボカドをのせ、黒こしょうをかけて完成!



posted by しおもん屋 ハマオカ海の幸 at 11:42| 開かます